01 Dec Cara Asik Membuat Cold Brew Dan Cold Drip Kopi Dengan Hario

Minum kopi saat ini menjadi tren dikalangan anak muda, terutama minum kopi di coffee shop. Dengan banyaknya variasi cara minum kopi yang ditawarkan pada tiap coffee shop menjadi daya tarik sendiri bagi pengunjung yang ingin mencoba hasil racikan kopi yang dibuat oleh coffee shop. Namun, saat ini untuk membuat kopi dirumah dengan cara yang berbeda dan unik bahkan seperti di coffee shop sudah bisa dilakukan.

Saat ini, sedang tren membuat kopi dengan cara cold brew dan cold drip. Jika yang baru pertama kali mendengar cold brew dan cold drip dianggapnya sama saja, padahal berbeda dari cara pembuatannya. Cara membuat kopi dengan cara cold brew dan cold drip memang agak sedikit unik dan membutuhkan waktu yang panjang untuk bisa menikmati kopi yang dibuat. Namun cara itu sedang tren saat ini dan cukup digemari oleh para penikmat kopi.

cold_brew_coffee_pot_red

Membuat kopi dengan cara cold brew memang cukup panjang waktunya. Ya, karena membuat kopi cold brew ini menggunakan metode perendaman bubuk kopi dalam air dengan suhu normal dengan waktu lebih dari 8 jam. Selama proses, kopi yang dibuat dengan cara cold brew akan disimpan didalam lemari pendingin untuk menghasilkan kopi dingin yang diinginkan. Kopi yang dengan proses ini memilki rasa lebih segar dan ringan serta tidak terlalu strong kopinya. Alat yang pas untuk membuat kopi dengan cara cold brew adalah Hario Mizudashi Cold Brew Coffee.

cold drip

Berbeda dengan cold brew, walau sama-sama tidak menggunakan air panas saat membuat kopinya, membuat kopi dengan cara cold drip sama-sama menghasilkan kopi yang dingin. Untuk cold drip ada alat yang tepat untuk melakukan proses cold drip ini, Yaitu Hario Water Dripper WDC-6.  Hario Water Dripper dilengkapi katup presisi yang berfungsi untuk memastikan aliran air turun sempurna. Hasil minuman akan melalui filter menuju bejana kaca dibagian bawah. Kopinya sangat murni dan kaya rasa. Disarankan memakai rasio kopi 1 gram untuk 15ml air.

Dapatkan peralatan pembuat kopi Cold Brew dan Cold merk Hario hanya di www.hario.co.id.